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9 mejores restaurantes veganos en Atlanta

Georgia : 9 mejores restaurantes veganos en Atlanta

Los estilos de vida veganos son más abundantes en estos días, y muchos optan por eliminar los productos de origen animal de sus vidas. Esto significa que no hay carne, queso o cuero. Aunque aparentemente desalentadora, la innovación en la cocina basada en plantas ha hecho que muchos destinos veganos sean populares en todo el mundo. Los restaurantes en Atlanta están totalmente a bordo, y muchos de los mejores restaurantes de la ciudad demuestran que, básicamente, cualquier plato puede ser vegano y no solo puede tener un sabor igual de bueno, ¡sino que incluso puede ser mejor! Estos son los mejores lugares en Atlanta para hacerle cosquillas a sus papilas gustativas a base de plantas.

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Herban Fix

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Los comensales adoran tanto este restaurante vegano enfocado en Asia que algunos se han convencido de no comer carne porque sus ojos se abren a través de las increíbles creaciones del chef taiwanés. Un buen equilibrio entre informal y exclusivo, Herban Fix es óptimo para un bocado rápido o una velada relajada. Los ingredientes inventivos se utilizan para preparar platos ligeros y más indulgentes, desde envolturas de jardín con hongos shiitake y castañas de agua, hasta el tradicional Pad Thai con tofu.

Viva La Vegan

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Viva La Vegan es simple, sirve comida estadounidense básica y es impresionante tanto en presentación como en sabor. Coma papas fritas con chile, po boys, filetes de queso Philly y hamburguesas, todo con un toque vegano, por supuesto. Una comida en este pequeño y tranquilo lugar definitivamente no tendrá ganas de comer sin carne. En realidad, puede parecer algo de lo que sentirse culpable, ¡pero no lo hagas!

Cafe Girasol Buckhead

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Cafe Sunflower se siente como el lugar típico para tomar un sabroso brunch u otra comida clásica de café, pero sin los productos de origen animal. Totalmente clavando el juego de sustitución, los veganos pueden disfrutar de galletas y salsa, tofu benedict, alitas de pollo con aderezo de queso azul, pasteles y cócteles creativos. Comer sin gluten y vegano simultáneamente puede ser un desafío, y también tienen esas bases cubiertas.

Esencia Saludable Vegetariana Vegetariana Caribeña

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¿Quién no anhela la comida ocasional de la isla? La esencia saludable mantiene la autenticidad de la cocina y el ambiente caribeños al tiempo que ofrece un menú inteligente, totalmente a base de plantas. Las comidas son económicas y generosas en porciones. Los filetes de cebolla, la calabaza y los plátanos, todos condimentados y al curry en una variedad de formas, sin duda es una forma divertida de cambiar las cosas con una dieta restrictiva. No olvide probar sus galletas o selecciones crudas de alimentos como el quiche.

Café de realidad cruda de Tassili

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Espere tomar fotos de Instagram de los magníficos platos rebosantes de col y verduras marinadas. El pequeño rincón encantador con asientos al aire libre para todos esos días de primavera y verano se centra en un menú hiper-saludable, hiper delicioso de ensaladas, refrigerios y, por supuesto, esas hermosas envolturas nutritivas. Las envolturas de trigo integral o coco sin gluten se pueden rellenar con soja, la ensalada de col rizada picante, aguacate, tomate, etc. Los pasteles africanos, los chips de col rizada, el guacamole y los brownies sin gluten se encuentran entre otros elementos deliciosos del menú.

Restaurante Vegetariano Soul

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Cualquier persona de Atlanta probablemente anhela la verdadera comida del alma sureña: es una cocina icónica que los veganos no tienen que perderse. Alimentos básicos como pan de maíz, macarrones con queso, verduras cocidas, pastel de mantequilla de almendras, ñame y barbacoa adornan el menú (el desayuno también es excelente). Los especiales de almuerzo se promocionan como un trato bastante dulce si se busca adaptar la alimentación vegana a un presupuesto ajustado. Una sorprendente adición al restaurante vegetariano Soul es su barra de jugo que ofrece una variedad de brebajes nutricionales.

Arepa Mia

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Claro, vemos mucha comida mexicana, italiana, griega y asiática, pero no muy comúnmente venezolana. Si no ha probado esta cocina latinoamericana específica, se lo está perdiendo, y probarlo al estilo vegano en el pintoresco mostrador de Arepa Mia en el Mercado Municipal de Atlanta, o en la ubicación de sus propiedades en Avondale, es una decisión increíble. Audaces, picantes y típicamente sin gluten, las selecciones amigables para la billetera se adaptan a casi cualquier estilo de vida. Las arepas son empanadas de maíz tradicionales rellenas de carne de cerdo, pollo y otras carnes picantes, pero, por supuesto, la parte de la carne está prohibida aquí.

True Food Kitchen

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La comida típica del centro comercial no se considera lo mejor de lo mejor, ni lo más saludable, pero True Food Kitchen en el centro comercial Lenox Mall de Atlanta está redefiniendo el estigma: también hay una ubicación de Alpharetta que se abrirá en la primavera de 2020. Un abrumador olor a sabroso especias y ajo envuelven las fosas nasales al entrar, y es celestial. True Food Kitchen se centra en algunas dietas clave: orgánicas, veganas, vegetarianas y sin gluten. Sin embargo, todos los alimentos son saludables, estacionales y sostenibles. El menú gira, pero se espera de una variedad de platos a base de vegetales como cazuela de calabaza, hamburguesas alimentadas con pasto, tempeh BLT con aguacate y muchas otras versiones limpias de clásicos.

Slutty Vegan ATL

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Bueno, el nombre sin duda llama la atención. Asumimos que el juego de palabras tiene algo que ver con el hecho de que cultivan estos platos completamente veganos mientras los hacen parecer mucho más indulgentes de lo que son. Esas hamburguesas definitivamente se verían atrevidas entre las comidas veganas típicas con lechuga, dos empanadas y untadas en salsa: los clientes dicen que superan la carne real. Cheesesteaks sin carne, salchichas en bollos de pretzel, Poboys y otros sándwiches traviesos hacen que este viaje valga la pena.

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